餐飲行業是一個(gè)非常傳統的(de)行業，但因行業進入的(de)門坎低，因此行業競争也(yě)非常激烈。當餐飲企業連鎖化(huà)的(de)規模初步建立，許多(duō)管理(lǐ)方面的(de)問題便暴露出來(lái)，這(zhè)些問題如果不加以很好的(de)處理(lǐ)解決，餐飲企業的(de)經營便遇到很大(dà)風險。廈門尚微總結了(le)集團化(huà)餐飲企業發展過程中的(de)七大(dà)症結：（這(zhè)也(yě)是該方案需要解決的(de)主要問題。）
1）無法精确複制成功店(diàn)面：
2）滞後管理(lǐ)使集團管理(lǐ)層疲于應付：
3）人(rén)才儲備不足：
4）溝通(tōng)渠道不暢、執行力欠佳、監管不力：
5）單店(diàn)管理(lǐ)混亂，盈利水(shuǐ)平參差不齊：
6）經營策略調整、決策支持缺乏科學的(de)根據
7）集團機構臃腫，生産率低下(xià)，人(rén)浮于事：
尚微軟件公司針對(duì)連鎖餐飲企業管理(lǐ)的(de)難點，設計的(de)大(dà)型連鎖管理(lǐ)6大(dà)中心系統可(kě)以很好的(de)提升集團管理(lǐ)能力和(hé)執行力，大(dà)大(dà)提升管理(lǐ)的(de)效率，在多(duō)個(gè)用(yòng)戶的(de)上線和(hé)實踐證明(míng)，6大(dà)中心系統完全改變原有的(de)低效率管理(lǐ)模式，成爲企業成長(cháng)不可(kě)或缺的(de)管理(lǐ)平台，是真正行業意義上的(de)餐飲行業ERP系統
連鎖總部決策系統：是連鎖門店(diàn)業務數據彙總中心，自動彙總連鎖企業下(xià)各個(gè)分(fēn)店(diàn)的(de)營業數據到連鎖版數據庫中，并可(kě)形成和(hé)分(fēn)店(diàn)相應的(de)各種後台管理(lǐ)報表；支持集團管理(lǐ)者通(tōng)過遠(yuǎn)程登陸的(de)方式，實現在任何時(shí)間、任何地方都可(kě)以得(de)到集團或者某個(gè)單店(diàn)的(de)各種營業分(fēn)析報表。可(kě)以實現總部實時(shí)查詢各分(fēn)店(diàn)的(de)各項經營數據，并在此基礎上統計與分(fēn)析企業的(de)營業狀況、人(rén)員(yuán)業績、菜品銷售狀況，使經營管理(lǐ)各方面數據采集、傳遞、處理(lǐ)、存儲、查詢與輸出一體化(huà)，爲集團提供能夠完成快(kuài)速、準确的(de)經營分(fēn)析與輔助經營決策分(fēn)析的(de)科學管理(lǐ)體系，使公司獲得(de)良好的(de)經濟效益與社會效益。
集團會員(yuán)結算(suàn)中心，可(kě)以自動彙總更新門店(diàn)的(de)會員(yuán)資料，支持儲值卡的(de)各個(gè)店(diàn)的(de)互聯互通(tōng)，并通(tōng)過相應的(de)結算(suàn)模型進行合理(lǐ)的(de)财務結算(suàn)；同時(shí)，連鎖客戶關系管理(lǐ)可(kě)以生成各種針對(duì)會員(yuán)客戶的(de)營銷管理(lǐ)報表，支持網絡訂餐/呼叫中心，可(kě)以支持集團營銷活動的(de)展開。支持多(duō)門店(diàn)倉庫直撥、調配方面的(de)結算(suàn)，支持會員(yuán)儲值消費積分(fēn)等多(duō)店(diàn)結算(suàn)。
尚微中央廚房(fáng)系統是典型的(de)食品加工行業ERP系統，包含了(le)系統管理(lǐ)，采購(gòu)管理(lǐ)，銷售管理(lǐ)，生産管理(lǐ)，庫存管理(lǐ)，成本管理(lǐ)，生産計劃，采購(gòu)計劃，物(wù)料需求計劃，消息系統等子模塊，可(kě)管理(lǐ)供應商、應收應付帳款、與各個(gè)門店(diàn)進銷存系統聯動，管理(lǐ)原物(wù)料、半成品配送及實現清算(suàn)
支持總部控制模式, 菜譜下(xià)發,原物(wù)料結構下(xià)發,制定統一的(de)價格優惠政策,支持多(duō)達5層的(de)分(fēn)區(qū)管理(lǐ),支持各種返券的(de)發放,回收管理(lǐ),支持門店(diàn)系統設置的(de)同步和(hé)總控模式。對(duì)物(wù)資進行統一申購(gòu)、采購(gòu)、集中驗收、配送并分(fēn)店(diàn)驗貨。對(duì)采購(gòu)、配送中心和(hé)分(fēn)店(diàn)倉庫分(fēn)别提供詳細的(de)明(míng)細和(hé)彙總報表。物(wù)資明(míng)細帳、商品明(míng)細和(hé)類别收發彙總表、物(wù)資餘額表、出入調撥明(míng)細彙總表、供應商類别彙總表、分(fēn)店(diàn)部門領用(yòng)類别彙總表等報表和(hé)分(fēn)析功能爲财務、庫管、采購(gòu)等相關人(rén)員(yuán)的(de)工作提供了(le)極大(dà)的(de)方便
消費者可(kě)以通(tōng)過客戶的(de)網站或覓食網預定席位、菜單，或者确定外賣菜品，系統通(tōng)過互聯網将預定或外賣單子自動抛轉到餐廳内部系統中，打通(tōng)餐廳在互聯網上的(de)銷售通(tōng)道。
管理(lǐ)集團人(rén)力資源，員(yuán)工檔案管理(lǐ)、升遷、離職；含薪酬管理(lǐ)，支持過程底薪計算(suàn)方式，可(kě)自動生成的(de)績效獎金、考勤等。
